A_徳山えびちらしずし
2002年4月20日に調製(530円)


かつて徳山駅で販売されていた駅弁。ちらし寿司駅弁「みこしずし」の簡易版として1950年代に発売か。錦糸卵を敷いた酢飯の上にエビ、コノシロ、刻みアナゴ、紅生姜、おぼろ、酢レンコン、かまぼこ、パセリなどを載せたちらし寿司。その昔にはタコやシイタケなども入っていたそうです。

530円という値段とあってサイズは小さめでしたが、見た目の鮮やかさとサイズ感で本家よりも人気だったとか。2010年3月25日、製造元の廃業により失われてしまいました。